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| 辛田 发表于 2015-5-26 12:02 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香葱苏打饼干[12P]  主料：香葱（一根）低粉（150克）牛奶（80克）玉米油（30克）小苏打（1克） 盐（2克）酵母（4克） 调料：无 厨具：电烤箱 1 ）将香葱切碎成葱末。  2 ）牛奶微微加热至手温，加入酵母混合均匀。  3 ）低粉加入小苏打和盐混合均匀。  4 ）牛奶中加入玉米油，再加入混合好的粉类。  5 ）将液体和粉类混合揉成团。  6 ）加入切好的香葱末。  7 ）将葱末均匀地揉进面团中，盖保鲜膜饧发20分钟。 8 ）将面团擀开成薄片状。（我是将面团分两次擀的，烤了两烤盘）  9 ）用滚轮刀将面片分成小块。  10）用叉子叉上一些小洞，继续饧发20分钟后放入预热好的烤箱中层，180 度烤10-12 分钟左右。  
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| jixiangjun 发表于 2015-5-28 21:34 只看TA 3楼 |
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| 做的挺好的嘛跟超市买的差不多。 |
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| liufeilala 发表于 2015-5-29 13:28 只看TA 4楼 |
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| 饼干还真没自己动手做过，有机会的话试一试 |
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