漫步于梧桐成荫的永嘉路，似乎就要走尽，但横马路的阻隔，让我驻足在了永嘉别墅前。那是一幢老洋房；百年上海的一页注脚。无论你是不是上海人，走进它，便会感受到上海的另一番天地。
　　永嘉别墅·君悦酒店地处闹中取静的一角，四处弥漫着昔日的韵味儿。出入里头的客人总是温文尔雅地说着自己故事，就像老洋房的一景一物，都各自守着自己儿的那个秘密。
　　这样的老房子总是有故事的，或无风无波的平静，抑或波澜壮阔的感怀。最近，君悦酒店重新装修，更增加了包厢的会客空间和独立的盥洗室。于是，这方洞开的天地，又平添了新的生机和私密氛围。
　　步入“君悦”，欧式典雅的气韵扑面而来。这是个绫罗和光晕织成的世界，天鹅绒也是材料一种，即便是木器家具，也流淌着绸缎一般柔亮的光泽。
　　老吃客们都知道：在“君悦”，无翅不成宴、无鲍难成席。不过，我们前去品尝的却是两道颇具创意的新菜：剁椒蒸鮰鱼鳍和菜远炒双柳。光听菜名，就可以知晓这两道菜的“祖先”分别是湖南的剁椒鱼头和浙江的菜远卤牛肉。此乃昔日沪上餐饮界的“明星”菜肴，而今且看君悦酒店如何创新。
　　剁椒蒸鮰鱼鳍，别具一功。剁椒蒸鱼很常见，但为什么偏偏要用鮰鱼鳍呢？“君悦”的大厨啧啧地道出苏东坡一首诗来：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。“君悦”的鮰鱼鳍都经过秘方处理，既保持了鮰鱼长江鱼鲜的美名，又有助于烹制过后的鱼肉在口感上更嫩滑，满口美味尽在此“鱼”中。
　　再说菜远炒双柳，选用上层牛腓里和深海目鱼，腌制后用特制烧汁翻炒，配以青红椒和广东菜心作点缀，中西合璧，巧夺天工。值得一提的是，此菜色香味俱全，极易调动诸多感官 “一拥而上”，“仰面朝天”的空盆便是这“杰作”的最佳句号！从色彩饱和度到菜肴的摆设，都有创意的成分在内。动筷之前，已让我们大饱眼福了。好一个新口味、新感受！
　　享用了主菜，食客若仍意犹未尽，“君悦”的二十多种港式茶点尽可挑选：蟹粉烧麦皇、君悦虾饺皇、飘香榴莲酥、鳗鱼酥、马蹄糕……都是口味一流的。何况，茶点全部打5折，还有部分特价菜优惠酬宾呢。近期，“君悦”新推出的农家菜系列又给新朋老客带来了新的口味。
　　端坐于“君悦”的老洋房里，念往事、尝新意；或独品、或分享。窗外梧桐掩映，窗内佳肴爽人，真是一番好享受！
　　[永嘉别墅·君悦酒店]
　　地址：永嘉路628号（乌鲁木齐南路口）
　　电话：54681177   54681188