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[转帖] 酱油鸡块

hejna

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1楼 大 中 小 发表于 2007-6-6 12:27  显示全部帖子
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酱油鸡块

土鸡一只。鸡切块。（尽量砍得大块点）

配料：姜片、糖、盐、料酒、酱油。
把上述材料放进鸡肉里腌制半小时

腌好后，放点花生油，不用加水。如用高压锅，以刚喷气为好，如还是汁多的话，最后还要收汁。这样酱油鸡块就做好了。

不用放调料，酱油和可乐按1：3配好炖鸡翅就是可乐鸡翅了~~~~~
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