[转帖] 为了爱你而做的四道菜

爱情是什么？有人说，婚姻是爱情的坟墓，结婚了就没有爱情了。　　一束花，不管是鲜花还是田野里采的野花，摘一小朵插在你辫子中，那是爱；
　　生日的时候，自己做的生日卡片，画着可爱的小图，虽然没有买的漂亮，那是爱；
　　去吃西餐的时候，突然对你说，你嫁给偶吧，那小鹿在心头乱撞的慌乱，那是爱。
　　等等等等，婚前的爱是看得见摸得着的。
　　那么婚后呢？是否还存在着爱情？还是被油盐酱醋消磨了那份诗意的感觉？细细地想来，在貌似平淡的日子中，其实爱情一直在偶们周围，只要你用心去发现，用心去感觉。
　　睡觉时，总是喜欢不盖上面的被子，等他睡觉时来给掖被子，不管多冷的天。那是一种爱。
　　清晨时，他出门前再次给你掖好被子，从头到脚，说是做个蜡烛包，那是一种爱。
　　做菜时，他从后面环绕着你，握着你的手一起笨笨地炒菜，那是一种爱。
　　吃饭时，爱怜地望着你，伸手捋捋你前额的刘海，那是一种爱。
　　妒忌你有挺直的鼻梁，没事就乱刮，那也是一种爱。
　　看你家务做累了，于是对你说他需要运动一下，背着你在房间打转，或者是让你踩在他脚背上带着你一起走路，那更是一种爱……
　　而我呢，精心烹制这几道菜，也是满心欢喜，爱意浓浓。
　　第一道：
　　开胃小吃【话梅花生】

话梅花生　　爱情很平凡，却要用心来体会，用心来保鲜，就像这话梅花生一样，在平凡的花生中加入了一点话梅，嚼在嘴里的花生多了点酸酸甜甜的口感，刺激了味蕾，花生便也不平凡起来。
　　材料：花生米250克，梅怡馆话梅50克
　　步骤：花生米洗干净，浸泡片刻，不用很久，因为要慢慢煮的。锅中放足够的水，要保证煮好的花生还能浸泡在汤中，不能太干。然后放入花生和话梅一起煮，水开后转小火慢慢炖，一直炖到花生酥，差不多约2小时左右吧，看你的口感了。关火后让花生泡在汤汁中，吃的时候再沥干，时间泡得久入味一点才好吃。可以一次多做点放冰箱里，一周基本不会坏。另外不用放任何调料，光是话梅的味道就足够了，所以话梅的质量一定要好，要干的那种话梅，我通常用梅怡馆原味话梅。
　第二道：
　　浓香主菜【葱油淋鸡】

葱油淋鸡　　普通的白斩鸡，让偶来个华丽变身，就像生活中不断涌现的小惊喜，给平凡的生活增加一丝心跳。
　　材料：临安竹林鸡半只，葱花适量
　　步骤：开水煮开放入鸡，在水即将煮开之前关火，烫去血水。另起一锅水煮开，放鸡，过几分钟，用筷子插一下鸡胸，插进了就可以关火了，盖上盖子放置片刻把鸡焖熟。然后沥干鸡，切块装盘，上面撒好葱花。两大勺酱油，放点辣椒粉、糖煮开，然后浇在葱花上。再烧热两大勺麻油，浇在葱花上即可。爱心提示：鸡不要煮熟，会比较老。焖熟的比较嫩。
　第三道：
　　荤素点缀【孜然四色炒】

孜然四色炒　　生活中的酸甜苦辣，就像这碗菜一样，吃在嘴里，个中滋味只有自己知道。
　　材料：大蒜一小把，嫩南瓜半个，双汇脆肠一根，红辣椒2个，孜然粉辣椒粉适量
　　步骤：材料全部切丁。起个油锅先下南瓜丁炒，快软了下大蒜丁、辣椒丁炒，然后放脆肠丁炒，起锅的时候放少许黄酒、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精调味。爱心提示：南瓜不容易熟，所以先炒软。或者先过水也可以。有时候菜比较干，放了调料会拌不匀，不一定要加水，可以加点料酒，味道更好。
第四道：
　　鲜美靓汤【桃梨菌菇汤】

桃梨菌菇汤　　婚姻生活要靠自己去维系，而维系婚姻最重要的因素就是爱情。爱情的多姿多彩就像做菜一样需要创意。
　　材料：排骨汤半锅，油桃1个，梨半个，菌菇一碗(草菇、香菇、蟹味菇)，胡萝卜一段，枸杞一把
　　步骤：桃梨去皮切块。菌菇切对开，胡萝卜切滚刀块。炖好排骨汤，取半锅差不多了，然后加适量的水，免得太油，虽说菌本来就很鲜，但毕竟不是野生的，白煮煮就很鲜是不可能的。排骨汤加菌菇和胡萝卜，枸杞先炖，起锅前再放油桃和梨稍煮2分钟即可，然后调味。